EIS-ZaubereiEinzigartiges Live-Eis-Catering für Ihre Events!
Wir zaubern bei unserem Eis-Catering zwar nichts aus dem Hut, aber dafür haben wir unsere magische Zaubermaschine. Zutaten aussuchen, staunen und genießen.
- gewünschte EiZ-Kreation wird binnen Sekunden gemixt
- Geschmacksspektrum reicht von süß, fruchtig, nussig, über scharf bis überraschend anders
- kleiner Flächenbedarf, indoor wie outdoor
Auszug aus der Kundenliste:
EiZ-Catering:
das überraschend andere Eis-Erlebnis!
1. Überraschung: Kein Eis in Sicht!
Wir zeigen primär unsere Zutaten für Ihr EiZ! Von Früchten über Süssigkeiten, Nüsse, Kaffee, Gewürze, Kräuter, Öle bis zu ausgefallenen Geschmackszutaten. Sie haben die Wahl: klassisch, fruchtig oder besonders! Und immer geschmackvoll!
2. Überraschung: Das sind keine Toppings!
Unsere Geschmackszutaten werden alle ins EiZ gemischt. So schmeckt das ganze EiZ danach. Cookies z.B. gehören ins EiZ und nicht nur als Dekoration oben drauf und ist als erstes weg 😉 Genuss ein komplettes EiZ lang!
3. Überraschung: Schräge Zutaten!
Erdbeeren für ein leckeres Erdbeer-EiZ sind ja selbstverständlich. Aber Knoblauch oder Meerrettich? Lavendel? Basilikum und die anderen Öle? Probieren Sie doch mal ein Pizza-EiZ (Tomate, Basilikum, Knoblauch). Überraschend lecker!
3 Schritte zu Ihrem neuen Lieblings-EiZ
1. Basis-Eis
Es gibt vier verschiedene Basis-Sorten:
– neutrales Milcheis
– Joghurteis
– Schokoeis
Laktosefrei/vegan:
– Reisdrinkeis
2. Zutaten
– Früchte
– Süßigkeiten
– Nüsse
– Kräuter
– Gemüse
– Gewürze
– Öle usw.
3. Dein EiZ
Fertig gemixt, flutscht das Eis aus dem Trichter in die Waffel oder den Becher.
Da ist es: Dein EiZ!
Wir verraten unseren Trick!
Neben einer Scheibe Basis-EiZ kommen die gewünschten Zutaten
in unseren “magischen” Trichter. Hokus Pokus! Fertig ist das Eis 😉
EIZ-Kalender365 Sorten (+)
EiZ-Catering für jeden Anlass – vier Case Studies
Messe/Kongress
Wir stehen auf Ihrem Messestand. Entweder in der ersten Reihe als Lockvogel oder im rückwärtigen Bereich fürs Danke-Schön-Eis. Wir passen uns beim Flächenbedarf der Standgröße und dem -bau an. Beim 6-qm-Stand nehme ich verständlicherweise etwa die Hälfte der Standfläche ein. Aber es geht. Utensilien und Spüle können je nach Situation hinter dem Stand oder im Abstellraum auf dem Stand abgestellt werden.
Hausmesse
Auf Ihrem eigenen Event kann ich natürlich auch für ein Highlight sorgen. Die Platzierung erfolgt erfahrungsgemäß sowohl im Bereich der Aussteller als auch beim Catering. Je nach verfügbarem Platz. So stehe ich manchmal an prägnanten Stellen, z.B. Übergang zum Catering, oder eher unauffällig, da die ausgestellten Produkte natürlich auch wichtig sind. Es sollte für die Anstehenden ein gewisser Freiraum vorhanden sein.
Jubiläen, Sommerfeste & Co.
Je nach Organisation der Veranstaltung können wir im Innen- aber auch im Außenbereich platziert werden. Pavillon und mobile Spüle habe ich dann dabei. So sind Sie in der Planung flexibel. Häufig stehe ich eher im Bereich der Gäste als beim Hauptessen. Dieses wird meist zeitlich begrenzt angeboten, die EiZ-Ausgabe erfolgt häufig über die ganze Veranstaltung oder z.B. open end nach dem Hauptgang.
Instore-Events
Auch bei Handelsunternehmen bin ich beliebtes Eventhighlight. Je nach den örtlichen Möglichkeiten stehe ich im Eingangsbereich, auf Aktionsflächen im Verkaufsraum oder auch im Kassen-/Ausgangsumfeld. Meist ist im Ein- und Ausgangsbereich der meiste Platz. Die Aufenthaltsdauer der Einkaufenden wird bei der Platzierung im Geschäft erhöht. Bei eigenen Außenveranstaltungen kann die EiZ-Bar auch dort stehen.
Sie können die EIS-Zauberei zu den verschiedenen gewerblichen aber auch privaten Anlässen wie Hochzeiten oder Geburtstage buchen.
Wir können dabei Indoor wie Outdoor (inkl. Pavillon), separat oder beim Buffet platziert werden. Wir kommen mit unserer EiZ-Bar fast überall hin 😉
Vier Möglichkeiten der EiZ-Bar-Individualisierung
Poster
Auf der Kundenseite der Mixeinheit wird ein A4- oder A3-Ausdruck angebracht. Dieser kann z.B. auf eine Hartschaumplatte oder Ähnliches aufgezogen oder einfach laminiert sein.
Magnetfolie
Leuchtdisplay
Unser dreiseitiges Leuchtdisplay dient als „Verkleidung“ der EiZ-Bar. Die spezielle Textilbespannung kann individuell bedruckt werden. Die Produktion erfolgt über unseren Partner.
Komplettumbauung
Der Kunde lässt i.d.R. über seinen Messebauer eine dreiteilige Konstruktion bauen. Maße auf Nachfrage. Dadurch fügt sich die EiZ-Bar harmonisch ins Messekonzept ein.
Zufriedene Kunden und Referenzen
Fragen & Antworten
Was können Sie mit der tollen EiZ-Bar alles herstellen?
Die großen Eisbecher wie Erdbeerbecher oder Nussbecher bzw. Eistorten bleiben unseren stationären Partner vorbehalten. Diese sind im mobilen Bereich zu aufwändig.
Mit unserer Zaubermaschine lassen sich auch Shakes mixen. Bei den Getränken sind wir sehr flexibel: Milch, Saft, Eiskaffee, Eisschoko, Limo (auch z.B. Bionade) sowie Sekt.
Für Allergiker können wir auch eine Mixtur rein aus Früchten – also ohne Eis – zaubern. Das nennt sich bei uns Frozen Fruits.
Welche Basis-Eissorten haben Sie? Auch vegan bzw. laktosefrei?
Wir haben vier verschiedene Basis-Eissorten: neutrales Milcheis, Joghurteis, Schokoeis und das vegane/laktosefreie Reisdrinkeis.
Auf Wunsch servieren wir das Eis auch in einem Becher.
Welche Zutaten haben Sie dabei?
Früchte: Erdbeeren, Mango, Kirschen, Tropic-Mix, Himbeeren, Brombeeren, Sanddorn (gelegentlich: Apfel, Pflaume, Beerenkorb)
Süssigkeiten: Schokolinsen, Schoko-, Weiße Schoko- und bunte Streusel, Brause, Eis-, Frucht-, Lakritz-, Karamell-Bonbons, Rumkugeln, Cookies, Oreos, Marzipan
Nüsse & Co: Nussmischung, Walnüsse, Cashewkerne, Haselnüsse, Kokos, Krokant, Müsli, Kaffee
Gewürze, Öle etc.: Chili, grüner Pfeffer, Knoblauch, Meerrettich, Lavendel, Basilikum und/oder Minze, Ingwer, Zimt, Kürbiskernöl, Ingwer-Lemongrasöl
Denkbar wären z.B. auch Markenprodukte wie Nutella, Kitkat, Rocher, Raffaelo, Giotto, Ferrero Küsschen, Getränke wie Liköre oder auch (Rot-)Wein, (Weihnachts-)Gebäck, regionale Spezialitäten, aber auch Ihre eigenen Lebensmittelprodukte etc.
Sie haben spezielle EiZ-Wünsche? Ich versuche Sie zu erfüllen.
Wie viele Zutaten darf der Kunde wählen?
Wie viele Portionen schaffen Sie in der Stunde?
Wie viel Platz wird für die EiZ-Bar benötigt?
Für die Zubehörboxen und die Spüle etwa 2,0 x 1,0 m.
Diese können auch in einem Nebenraum oder z.B. in der Messestandkabine untergebracht werden. Bei einer geplanten Eisausgabemenge von mehr als 1.000 Portionen wird eine Lagertruhe benötigt (1,3 x 0,7 m).
Was für ein Stromanschluss ist nötig? Wasseranschluss?
Wir kommen mit Standardstrom aus. Auf mehrtägigen Events muss Dauerstrom gewährleistet sein. Verlängerungskabel und Kabeltrommel haben wir dabei.
Einen Wasseranschluss wird nicht benötigt. Ich bringe meine mobile Spüle mit. Somit genüge ich den Hygienevorschriften.
Was ist bei Außenveranstaltungen zu berücksichtigen?
Außerdem ist ein „Dach über dem Kopf“ vorgeschrieben. Das kann ein größerer Dachüberstand, ein großes Zelt (z.B. mit Bestuhlung) oder ein Pavillon sein. Meinen kleinen (2,3 x 2,3m) weißen Pavillon kann ich kostenlos mitbringen.
Kommen Sie mit Ihrer EiZ-Bar überall hin?
Fast. Die Zuwegung sollte möglichst barrierefrei und befestigt sein. Absätze oder zwei/drei Stufen kann ich mit meiner Transporterrampe überbrücken. Sandige Wege sind aufgrund des Gewichtes ein NoGo.
Obere Etagen? Praktisch hängt es von den örtlichen Begebenheiten ab. Messen und Kongresszentren haben i.d.R. Lastenaufzüge. Bei Firmen-, Büro- oder Hotelevents sollte ein Fahrstuhl mit einer Mindesttiefe von 1,4m vorhanden sein. Alternativ ein paar starke Männer 😉
Wann erfolgt der Aufbau der EiZ-Bar?
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