Am 19. und 20. Oktober fand der Verwaltertag VDIV in Berlin statt. Veranstaltungsort war wieder das Hotel Estrel, Deutschlands größtes Hotel mit über 1.000 Betten und mehr als 1.800 Veranstaltungen im Jahr. Während Belfor schon hier ausgestellt hat, war die Eiszauberei dieses Mal erstmalig als Stand-Highlight dabei. Zahlreiche begeisterte EiZ-GenießerInnen erfreuten auch den Auftraggeber. So fiel dessen Fazit (natürlich) positiv aus. EiZ muss nicht nur aus den vorhandenen Zutaten erstellt werden. Auch Essbares wie Tomaten, Desserts oder Kuchen wurden zu einem Eis gemixt (z.B. Tomate-Basilikum-Knoblauch = Pizza-Eis).